집에서 만든 간단레시피 닭똥집볶음은 술안주 밥 반찬^_^
오독오독 씹히는 맛이 일품 닭똥집볶음 간단레시피
술안주, 밥 반찬으로 만들어 보세요.
간단레시피
재료: 닭똥집, 소금 , 후추, 참기름, 다진 파, 마늘, 양파,
청주, 표고버석, 고추가루 매운맛 좋아하는분은 청량고추.
닭똥집은 소금에 박박 문질러서 끊는물에 청주를 넣고
삶아서 먹기 좋은 크리로 잘라서 후추, 참기름을 넣고
무쳐서 잠시둔 다음 프라이팬에 식용유를 두르고 먼저
파, 마늘, 고추가루를 넣고 볶다가 닭똥집, 표고버섯,
양파, 청량고추 소금 순으로 볶다가 물 두스푼정도 넣고
충분히 볶아주면 오독오독 십히는 맛이 입니다.
간단레시피
마지막에 참기름 한방울 떨어 트리고 통깨를 부려주면
훌륭한 술안주가 되면 밥 반찬으로도 손색이 없으면
잡냄새도 나지않아 남편과 아이들이 좋아할것입니다.
