일상이야기2016. 12. 20. 17:34

몸보신에 좋은 닭백숙 간편레시피 맛있는 닭죽에 부추겉절이


닭백숙, 닭죽, 부추 겉절이 간편 레시피 


오늘은 맛있는 닭백숙으로 몸보신하러 

퇴근하자마자 장 보러 마트로 직행!



하림 생닭 11호 


마트에 가니 생닭이 딱 2개 남았더라고요.

그중 한 마리를 get !!

마트 정육점에서 편하게 손질도 다 해주시고~



대파, 양파, 마늘, 부추 고추 등. .

저는 요렇게 재료만 준비 땅!


삼계탕용 티백 


요즘은 요렇게 티백으로 팔아서 편하고 좋다는~


몸보신에 좋은 닭백숙 간편레시피 맛있는 닭죽 



찹쌀도 미리 불려놓기 ㅎㅎ

저는 닭 안에 찹쌀이랑 이것저것 넣어 먹는 거보다.

죽은 따로 끓여 먹는 걸 좋아해서 

닭백숙 따로, 닭죽 따로 한답니다.


삼계용 티백, 대파, 양파, 마늘, 고추 

닭도 넣고 재료도 몽땅 투하!!



요 압력밥솥으로 끓일 거예요.


저는 강불로 끓이다 추가 돌아가면 중약 불로 15~20분 

약불로 5분. 뜸 들이기 5분 이렇게 해서 

약 30분? 정도 걸렸답니다 ㅎㅎ


끓이기만 하면 되니 참 쉽쥬?



양념장, 양파 청양고추 넣은 부추겉절이 

닭이 끓는 동안 그냥 쉬면서 기다릴까..? 하다가 

부추도 있겠다 급하게 만들어본 



닭백숙과 닭죽 먹을때 바로 요 부추겉절이!!

양념은 그냥 집에 있는 재료로 제 마음대로 해봤는데 

나름 맛이 나더라는 ~ ㅎㅎ



압력밥솥 닭백숙 완성!!

부추겉절이 만들고 뒷정리하다 보니 

완성된 닭백숙!!


육수용 재료들도 빼내고, 

둥둥 뜬 기름도 걷어내고 ~


접시에 옮겨 담으니...



부추 올린 닭백숙 완성 

짜 잔 -!!


나름 먹음직스러워 보이쥬 ? (아닌가..?) 



직접 만든 닭백숙, 부추겉절이 

든든한 닭백숙 한상차림 

크 ~ 보기만 해도 

맛있는 한상차림 완성 


압력밥솥으로 해서 그런지 육질이 더 부드럽고 

가슴살도 촉촉~하니 맛있었다는...



닭죽용 닭 가슴살 

먹고 남은 닭 가슴살은 쭉쭉 찢어서 


닭죽 


요로케 닭죽에 넣어주니..

더더욱 맛있는 닭죽 탄생 ㅎㅎ

닭백숙 간편 레시피 참 쉽죠~


후식으로 시나몬 식빵 러스크 



닭백숙에 닭죽에 배 터지게 다 먹고 나서도 

어김없이 달달한 후식이 또 필요한 저는, 

 

유통기한 얼마 안 남은 식빵으로 만들어본 

시나몬 식빵 러스크!!


버터, 설탕, 시나몬 가루, 식빵 만으로도 

5~10분 만에 빠르게 

요로케 달달하고 맛있는 후식을 드실 수 있답니다.

(엄지 척)


다이어트는 또 내일부터 ...로 돌아갔지만 

맛있고 든든한 한 끼 덕에 

하루 피로가 싹 - 가시는 기분이네요.


이제까지 몸보신 할 수 있는 맛있는 닭백숙 간편레시피로 

꼭 닭이 아니더라도 맛있는 음식, 든든한 음식으로 

저처럼 몸보신하고 든든한 하루 마무리하세요.^^♥

Posted by 볼거리빵빵